タンポポコーヒー作ってみた。

前日のつづき・・・

タンポポの根っこさん。

からっと乾燥＆ロースト出来ました。

下のは新たにたんぽぽを少し粗めの状態でローストさせました。この状態で食べてみるとサクッとして香ばしくておいしいです。

おやつで食べたいくらいですが今回はタンポポコーヒーなので我慢です。

ミルで細かくした後

コーヒーを淹れてみる。

色はいい感じ

期待大。

一口いただく・・・

ただ焦げた味。。。。

香ばしかったのはどこへ行った。

粉にする前に戻して食べたい・・・

残念な結果になりました。