車で北へ２時間弱の所です。
春に遊びに行くといいながら、都合がつかずに結局、秋になってしまいました。
かぼちゃの苗をあげる約束をしたのに、あげれなかったのが残念でした。
去年は大雨で野菜の多くがダメになったのですが、今年は場所を丘の方へ移動してました。
ファームでは野菜、花、ハーブが沢山育てられていました。植え付けの予定した時期が低温だったので、だいぶ遅れてのスタートだったそうで、まだまだ沢山の夏野菜がありました。
これはゴールデンビーツ。
赤より甘いので好きです。
この種が欲しくて、春に行きたかったのです。
残念ですが、もう種は無いって。
一通り、野菜見学が終わって家の方に戻ってきたら・・
奥の方にある塀の方に行こうとして、
チキンの後ろを通りすぎた後に
私・・チキンに襲われたのです。
はいていたパンツをくちばしでカギ裂きにされて、その勢いで大の字に前に倒れてしまったのです。
襲われてから思い出しました、このチキンは危険だった事。
その数秒後に、ギャーと言う私の叫びを聞いたニコラスが男達よりも早く助けに来てくれたのです。
頼りになるな～ニコラスと思いながら立ち上がろうとしたその瞬間に、
２度目の攻撃・・ 横腹と腰を飛び蹴りされてしまった。
とても痛かったしチキンに襲われたショックで数日間、凹んでました。
２度目の飛び蹴りされた傷が深かったので、今でも痛みます。
トムの愛犬、男前ニコラス
落ち着いたところでランチタイム。
トムはグルテン食べれないので
グルテンフリーパスタ ズッキーニとオクラの味噌炒め。
最後に・・・
これは野生の牛蒡。
その辺に生えてる。
バイト先でも生えててここでも雑草扱い。
ブルースの話では、最初はヨーロッパからきた牛蒡だそうです。
トムに掘ってもらうことに・・
ちょん切れてしまった。
それで、今日ようやく気が向いたので調理することに。
皮がゴワゴワしてたので皮を剥いてみることに。
太い方はスが入ってました。
それに硬そう・・
長めに調理して食べれるようになりました。
味は普通のごぼうで、おいしかったですよ。
この牛蒡の他にも沢山の種類のなすとパプリカも頂いて帰ってきました。
毎日、なす三昧で幸せです。
もっと近くだったらいいのになと、つくづく思います。
次回はゴールデンビーツが育った頃をねらってお邪魔したい！
ありがたや、ありがたや。
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